「食事」の記事一覧(2 / 6ページ目)

低年齢でのダイエットの注意点①

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ダイエットに興味を持つ年齢は年々低下しています。特に女の子の場合は、その傾向が著しいといえるでしょう。小学5年生~中学3年生を対象に行われた調査では、女子の25%、中学2年生以上に限定すれば、約4割の子供がダイエットの経・・・

就寝前の飲食は背の伸びに逆効果?!

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食の細い子なら、少しでも多く食べさせるために食事回数を増やしたり、おやつにもエネルギー源になるようなものをあげたりと工夫されてる方もいらっしゃるでしょう。でも、寝る直前に飲食させるのは背を伸ばす観点から言うとあまり好まし・・・

牛乳を飲むといい時期、控える時期

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牛乳に含まれるカルシウムは骨を強くしてくれますが、骨そのものを形成するのはタンパク質です。またリンやマグネシウム、亜鉛なども骨を形成するミネラルとして欠かせません。これらミネラルには、軟骨細胞の作り出すコラーゲンの隙間に・・・

○○を食べて長身で聡明に?!

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タンパク質は体内で分解されてアミノ酸になります。つまり、タンパク質の摂取においては肉でも魚でも大差はないということです。しかし、「脂肪酸組成」に焦点を当てると話が違ってきます。 魚介類に多く含まれる脂肪酸にはDHA(ドコ・・・

アルギニンとグリシンの働き

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人体に必要なアミノ酸は全部で20種類ありますが、なかでも身長の伸びに大きく影響するのはアルギニンとグリシンです。アルギニンは成長ホルモンの合成を促す脳下垂体に働きかけ、その分泌を高めることができるのです。アルギニンを豊富・・・

1日に摂るべきタンパク質の量

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具体的に1日に摂るべきタンパク質の量は、厚生労働省より出されている「日本人の食事摂取基準」の「推定エネルギー必要量」を参考に、次の計算式によって求めます。 (推定エネルギー必要量)×0.4(肥満傾向の子は×0.5) 例え・・・

なにはともあれ「タンパク質」

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背を伸ばすための必須栄養素。それはズバリ「タンパク質」です。タンパク質は体内で消化されるとアミノ酸に戻ります。つまりタンパク質が豊富な食材である肉や魚、卵、大豆などはもとはアミノ酸です。つまり、背を伸ばすという観点から言・・・

食が細い子、好き嫌いが多い子

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活発な子がいればおとなしい子もいるように、よく食べる子もいれば食が細い子もいます。乳幼児期の成長のためには何でも好き嫌いなくたくさん食べるのが理想ですが、「食べないと背が伸びないよ!」と子供の小食を叱責してばかりいては大・・・

正しく知ろう、牛乳と背の伸びの関係

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牛乳さえ飲んでいれば背は伸びるはず…安易にそう考える親御さんはさすがにいらっしゃらないと思いますが、牛乳信仰が根強く残っているのもまた事実。たくさん牛乳を飲むことを奨励しているご家庭もあるのではないでしょうか。 確かに牛・・・

食物アレルギーの代替食品

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食物アレルギーがあるお子さんは、栄養が偏らないように注意が必要です。代表的なものに小麦アレルギーがありますが、これはご飯や米加工製品でエネルギーを補給しましょう。お餅や団子などは腹持ちも良く安心なおやつです。また卵アレル・・・

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