「食事」の記事一覧(3 / 6ページ目)

肉嫌いな子供のために

食事

お肉が苦手なお子さんの場合、タンパク質不足にならないようにすることが大切です。魚や魚介類、大豆製品や卵でタンパク質を補いましょう。以下にお肉を使わなくてもタンパク質が豊富に取れる料理を紹介します。 ・豆腐そぼろ…フライパ・・・

成長期に和食がおすすめな理由

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身体作りのためにはお肉中心の食事の方がてっとり早いと思われるかもしれませんが、栄養のバランスを考えた場合、実際は野菜が少なかったり体脂肪がつきやすかったりであまりおすすめできません。それに比べて和食はエネルギー源であるご・・・

夜食べるべきもの、朝食べるべきもの②

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成長期の身体作りのために、夜ごはん、朝ごはんに食べたい食品をそれぞれ紹介します。 夜ご飯に食べたい食品は、タンパク質の合成に必要なビタミンB1を多く含むもの、細胞や組織の合成に必要な亜鉛を多く含むものなどです。また、夜は・・・

夜食べるべきもの、朝食べるべきもの①

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同じものを食べても、夜食べるのと朝食べるのでは効果に差がある食品があります。 夜食べると良いものは、成長のために必要な栄養素と、疲労回復に役立つ栄養素を多く含む食品で、消化がいいものであることも大切です。寝るまでの時間が・・・

食事のタイミングを工夫しよう

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部活動やスポーツクラブの練習で毎日帰宅が遅くなり、食事の時間も遅いというお子さんも多いと思います。疲労回復のためには早目の栄養補給が望ましいですが、心配なのは帰宅時にはお腹が空きすぎて夕食があまり食べられない状態が続いて・・・

「食べ方のクセ」で栄養素が不足する?②

食事

・野菜が苦手であまり食べない、食べる品数が限られていて、同じものしか食べない場合は、ビタミンが不足しやすくなります。野菜そのものは嫌いでも、野菜がたくさん入った具だくさんカレーや餃子、中華丼やビビンバ丼、具だくさんの焼き・・・

「食べ方のクセ」で栄養素が不足する?①

食事

普段の食事に偏りやクセがあると、カルシウムやビタミンなどが不足し、背の伸びに影響する恐れがあります。以下のような食べ方をしている場合は、食生活の見直しをした方がいいでしょう。 ・菓子パンが食事代わりだったり、麺類中心の食・・・

白米の食べ過ぎが心配?

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子供が白米が大好きで、毎日モリモリ食べるけど、こんなに食べて大丈夫かしらと心配な親御さん。はっきり言います。大丈夫です。お腹が空いたらお菓子よりもおにぎりを食べる。この習慣はスタミナのある大きくて健康な身体作りに必ずプラ・・・

亜鉛不足を補うために②

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亜鉛を多く含む食品には、以下のようなものがあります。 ・牡蠣、オイスターソース…牡蠣の出回る季節は限られていますが、オイスターソースは年中手に入ります。炒め物に使ったり餃子や肉団子の隠し味にもおすすめです。 ・大豆製品…・・・

亜鉛不足を補うために①

食事

亜鉛は、近年注目を浴びるようになった栄養素です。その役割は多岐にわたり、新陳代謝を良くして免疫力を高めたり、タンパク質の合成や骨の発育を助けたりする働きもあります。つまり、背の伸びにも大いに関係のある栄養素といえます。亜・・・

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