背を伸ばすためには、骨の材料であるタンパク質を優先して摂ることが何よりも大切です。逆に言えば、摂取カロリーが適性であっても、タンパク質の量が足りていなければ身体は十分に成長できません。タンパク質は体内で消化されてアミノ酸になります。アミノ酸の働きは多岐にわたり、骨の材料になるばかりでなく、軟骨芽細胞増殖の際に必要な酵素の原料や、骨の成長を促す各種ホルモンの原料にもなるのです。

もしもお子さんが卵焼きが大好きならば、毎日でも食べさせてあげていいのです。コレステロール値などは今は気にする必要はありません。不足しがちなミネラルやビタミン、繊維質などの栄養素も、普段の食事から摂ることが難しければサプリメントなどで上手に補ってあげるのも一つの方法です。

好きなものを毎日食べられるようになると、子供の身長は急に伸びたりするものです。栄養バランスも大事ですが、この時期は好物を中心に量を食べさせることを目的にして献立を考えた方が、身長は順調に伸びていきます。

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