「エピジェネティクス」。聞きなれない言葉だと思います。これは、胎児期に母親が食事を制限していたり病気だったりで栄養状態が悪かったりした場合や、乳児期に十分な栄養が摂れなかった子供が、その後普通の栄養状態になっても低身長の・・・