肉類は言うまでもなく動物性タンパク質が豊富ですが、合わせて植物性タンパク質を含む食品を摂取することで、筋肉や骨の合成が効率よく行われることがわかっています。つまり、ハンバーグと豆腐サラダ、生姜焼きと冷ややっこ、餃子と枝豆・・・