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栄養バランスより大切なこと

親なら誰しも子供の健やかな成長を願うものです。食事の栄養バランスに気を配り、嫌いな食べ物も何とか食べさせようと努力している…そんな親御さんも少なくないでしょう。特に、他の同年代の子供よりも小さく成長が気になる子であればな・・・

子供の身長を伸ばす栄養素には大別してタンパク質、コラーゲン、カルシウム、亜鉛、ビタミンD、ビタミンK、トリプトファンの7つがあげられます。それぞれの栄養素について成り立ちや役割をご説明します。 1、タンパク質タンパク質・・・

背が伸びる時期とは、骨端線が存在している子供の時期だけであり、骨端線が閉じてしまえば、それ以上背が伸びることはありません。ですので、成長期にある子供にとって栄養素をバランスよく摂取することこそ、十分に成長を促進するために・・・

タンパク質は体内で分解されてアミノ酸になります。つまり、タンパク質の摂取においては肉でも魚でも大差はないということです。しかし、「脂肪酸組成」に焦点を当てると話が違ってきます。魚介類に多く含まれる脂肪酸にはDHA（ドコ・・・

具体的に1日に摂るべきタンパク質の量は、厚生労働省より出されている「日本人の食事摂取基準」の「推定エネルギー必要量」を参考に、次の計算式によって求めます。（推定エネルギー必要量）×0.4（肥満傾向の子は×0.5）例え・・・

背を伸ばすための必須栄養素。それはズバリ「タンパク質」です。タンパク質は体内で消化されるとアミノ酸に戻ります。つまりタンパク質が豊富な食材である肉や魚、卵、大豆などはもとはアミノ酸です。つまり、背を伸ばすという観点から言・・・

たいていの子供はお肉が大好きだと思います。肉類にはタンパク質のほか、ビタミンB1や鉄分、亜鉛などの栄養素が含まれており、成長には欠かせません。ただし、食べ過ぎは肥満のもとです。また、肉からだけでなく大豆製品に含まれる植物・・・

肉類は言うまでもなく動物性タンパク質が豊富ですが、合わせて植物性タンパク質を含む食品を摂取することで、筋肉や骨の合成が効率よく行われることがわかっています。つまり、ハンバーグと豆腐サラダ、生姜焼きと冷ややっこ、餃子と枝豆・・・

骨を伸ばすための材料になるタンパク質とカルシウム。毎日の食事の中でしっかり摂取したいものですが、食材それぞれの特徴を知り、効果的に取り入れるためのコツをご紹介します。まず、タンパク質が多く含まれる肉類ですが、できるだけ・・・

身長を伸ばすために最も重要なのは、栄養のバランスを考えた食事を摂ることです。これさえ食べておけば大丈夫、という食品は、残念ながら存在しません。なかでも骨そのものを作るタンパク質、骨を強くするカルシウムは必須栄養素の代表格・・・