タンパク質は体内で分解されてアミノ酸になります。つまり、タンパク質の摂取においては肉でも魚でも大差はないということです。しかし、「脂肪酸組成」に焦点を当てると話が違ってきます。 魚介類に多く含まれる脂肪酸にはDHA（ドコ・・・

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