・野菜が苦手であまり食べない、食べる品数が限られていて、同じものしか食べない場合は、ビタミンが不足しやすくなります。野菜そのものは嫌いでも、野菜がたくさん入った具だくさんカレーや餃子、中華丼やビビンバ丼、具だくさんの焼きそばなどは好物の子供も多いはずです。お肉や他の具材と合わせることで食べやすくし、食べる頻度を増やすといいでしょう。
・コンビニのお弁当や、買ってきたお総菜で食事を済ませることが多い、インスタント食品や冷凍食品をよく食べる場合、ミネラルが不足しやすくなります。このような食品には添加物の心配もあるので、できるだけ手作りの食事が望ましいのですが、そうはいかない日もあるでしょう。そんな時は手作りの一品をプラスして食べるようにすると栄養のバランスが良くなります。特におすすめなのは具だくさんの汁物です。豚汁やけんちん汁、野菜スープなどを加えると、ビタミンだけでなく、運動後の水分と塩分の補給にもなります。
